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| La escuela especial Nº 11 será sede de la capacitación en Sierra Grande |
SIERRA GRANDE (PLP).- Esta ciudad fue designada como sede para inaugurar la capacitación provincial sobre alimentación y manipulación higiénica de los alimentos.
La misma está destinada al Personal de Apoyo como Porteros, que desempeñan en tareas en el ámbito de comedores de la provincia.
El delegado de Educación Daniel Suarez sostuvo que dicha capacitación promueve el desarrollo de habilidades, técnicas y actitudes relacionadas con la correcta manipulación de los alimentos y también informa sobre la manera de identificar aquellas dificultades operativas que van desde la recepción hasta el servicio de los alimentos, en los Establecimientos Educativos con servicio de comedor.
La metodología será una instancia teórica y otra instancia práctica. El curso tendrá lugar en las Instalaciones de la Escuela de Educación Especial Nº 11,.
Mañana la capacitación se llevará a cabo en la Residencia Hogar Nº 141 de Arroyo Ventana, aglutinando al personal de apoyo que desempeña tareas en ese establecimiento como así también en la Escuela Hogar Nº 171 de Cona Niyeu y la Residencia N º 75 de Arroyo Los Berros. Posteriormente la capacitación se llevará a cabo en diferentes sedes provinciales.
